九州の生産者の食材が味わえる
セレクトショップ&カフェ「九州堂」
九州で生まれ育ち、九州の食を知るべく各地を巡り300軒以上の生産者、メーカー、ものづくりの方々を訪問させていただきました。
その中で地域の風土や魅力的な食材、またはその食べ方に触れて九州というひとつの島にある多種多様な文化に可能性を感じ、
たくさんの方々にもこの味を食べていただきたい、知っていただいたい、驚いていただきたいという想いが形となってこの九州堂が産声をあげました。
『九州堂ECサイトオープン記念』フォトコンテスト開催決定!
2020年11月23日(月)にオープン予定の九州堂のさつまいも専門店オープンを記念して
さつまいもは『ナイフとフォークで食べる時代』をテーマにしたフォトコンテストを開催致します。
詳細はこちらから…
今年も大分県臼杵市から「うすきの地もの」に認証された逸品が選り取り見取り入荷しました。
今回はその中でも臼杵名物臼杵煎餅をはじめ、漬物、有機緑茶、お菓子、かぼす商品、木工品、臼杵焼などなど臼杵の風土の魅力が伝わる商品がたくさん届いていますのでぜひ足を運んでいただけますと幸いです。
また、臼杵の土地で昔から栽培されている生姜と臼杵煎餅を使った生姜ソフトクリームも期間中お楽しみいただけますのでこちらも生姜の辛味とソフトの相性抜群なのでおすすめです。
うすきの地もの展は12月20日まで開催しています。
SHOP&CAFE九州堂の店主、後藤が出身地・大分の新聞で取り上げていただきました!
九州各地のフェアの取組などをご紹介いただいています。